Specialisti in Agroecologia nella frutta e verdura

Ingredienti

Preparazione

  1. Sbucciare e tritare finemente l'aglio. Sbucciare le carote e tagliarle a fettine sottili, così come le cipolline salsiera.
  2. Sciogliere il burro in una casseruola a fuoco alto. Aggiungere le cipolle e le carote e far rosolare per 2-3 minuti. Spolverizzate il tutto con lo zucchero. Mescolare bene. A fuoco molto basso, aggiungete l'aglio tritato, degli aromi a piacimento, sale e pepe. Coprire e cuocere per 1 ora.
  3. Gustare caldo!